冬日的寒风裹挟着街头巷尾的喧嚣，胡同口的小摊上，吕文扬熟练地转动着手里的糖葫芦，琥珀色的逃犯糖浆在冬日阳光下泛着温润的光泽。他的手冻得通红，却依旧带着笑意，把一串串糖葫芦递给孩子们。

吕文扬今年五十有三，卖了二十多年冰糖葫芦。小时候，他家穷，想吃一串糖葫芦都不容易。每逢庙会上见着挑担的糖葫芦师傅，他总是眼巴巴地盯着，直到有一天，一个老伙计看他可怜，悄悄塞给他一串。他小心翼翼地含住，甜中带酸的滋味让他记了一辈子。

长大后，吕文扬学了这门手艺。他挑选最新鲜的山楂，去核、穿串，再用熬好的麦芽糖浆均匀裹上。糖浆温度要掌握得恰到好处，过热会发苦，过冷裹不匀。他的糖葫芦外壳薄脆，一口咬下去，先是“咔嚓”一声脆响，继而是山楂的酸甜在嘴里化开。这一口，承载着多少人童年的记忆。

多年前，城里的人开始追求新潮的小吃，冰糖葫芦的生意一度逃犯冷清。吕文扬不甘心，他琢磨着做出更多口味，草莓、葡萄、橘子，甚至加上糯米、豆沙，慢慢地，老顾客又回来了，新顾客也多了。他的摊位旁，常有家长牵着孩子站着，孩子挑着自己喜欢的口味，大人则怀念小时候的滋味。

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有一天，一个西装革履的年轻人停在他的摊前，盯着糖葫芦出神。吕文扬笑着问：“小伙子，买一串？”年轻人抬起头，嘴角微微上扬，“吕叔，您还记得我吗？”

吕文扬仔细打量，突然想起来了——这不就是小时候经常赖在他摊位前的那个小胖子吗？那孩子小时候家境贫寒，他总是偷偷送他一串，告诉他：“等你长大了，有出息了，再来买我的糖葫芦。”

年轻人笑了，从口袋里掏出几张百元钞票：“吕叔，这次我可真是来买的！”

吕文扬哈哈一笑，摆摆手：“钱多钱少不重要，重要的是你还能惦记着这口味。”说着，他挑了一串糖葫芦，轻轻塞进年轻人手里。

夕阳下，年轻人咬了一口，熟悉的脆响让他眼眶微微泛红。是啊，冰糖逃犯葫芦的滋味，不只是甜，还有岁月的温暖。

发布于：河南省